米兰——在意大利,厨房是需要随身携带的,这对于租房市场上的年轻人来说是个很让人沮丧的问题,他们难以筹集押金或租到包含厨房空间的费用。

为了解决这一困境是意大利北部公司Very Simple Kitchen诞生的原因。色彩丰富、具有吸引力和复古风格的Very Simple Kitchen声称通过其易于使用的在线配置系统,在约六周内将完成的厨房送交给客户,它在美国市场上(现在是其销售第二大市场)取得了成功。大约30%至35%的客户是千禧一代年轻夫妇,他们懂设计,熟悉数字,但在小城市公寓中仍面临困境。

该公司最基本的意大利制造厨房的价格仍在约1万欧元左右。当被问及是否会出现类似Klarna或Satispay的融资计划时,创始人Riccardo Randi表示,购买后的选项是近期的目标。

"如果他们的预算较大,这种厨房的成本可以高达2.5万欧元,配备了大理石装饰和高端Inox家电等增强功能," Randi表示。

他是博洛尼亚餐厅老板的儿子,他说他在成长过程中就明白了拥有一个舒适、功能性强、持久耐用的厨房的重要性。Randi在工业设计方面进行了学习,他说设计自己的厨房后,灵感迸发出现了。

在米兰上一届设计周上,VSK在hipster BasicVillage大楼的庭院中举办了一场拥挤的意大利面聚会,引起了轰动。在大理石台面上进行了一个面包制作示范,与另一家志同道合的品牌Scandi公司Form Us With Love合作开发了一个模块化且功能性的附件系统。客户、公关创始人、企业家和影响者Luisa Bertoldo是其中的粉丝,并且自行加强了该系统,将其与一个定制的现代风格黑木柜放在一起,并在两者之间放置了科林斯柱子。

"我喜欢将不同的东西结合在一起,我喜欢那些持久耐用的设计物品。这需要一些文化涵养," 她说。

在哥本哈根,同样的嬉皮士氛围在Vermland萦绕,该公司在丹麦的3天设计活动的最后一天展示了其高品质实木厨房和家具,这些家具配有定制的螺栓和配件。该公司灵活的模块化系统允许客户在木工领域没有背景的情况下组装产品,最终的结果是“持久耐用”的。这些产品经过平板包装,直接从车间发货。

“涉及到管道等复杂性问题时,厨房会变得更加复杂,事情可能会出错。因此,我们希望能够更多地掌控;我们需要一个在美国的承包商或合作伙伴。这是我们需要做的事情,因为我们每天都会收到请求,”联合创始人Joakim Tolf Vulpius在一个朋友和行业观察人士围绕着喝啤酒的庭院中说道。他是一名专业的橱柜制造商。

该公司在2020年在哥本哈根的一家名为Hverdagen的餐厅内覆盖了1070平方英尺的家具和室内,完全使用一棵道格拉斯冷杉树的木材制成,引起了轰动。此后,该公司的销售主要通过在线预订的私人会议在欧洲产生,但该公司希望吸引更广泛的受众。

“我们希望触达中等收入人群,比如中上层阶级,但也让中产阶级能够承担得起,”Vulpius补充道,指出该公司专注于大规模生产。

总部位于纽约的Sabai也在努力吸引年轻一代的消费价值观和预算,其易于清洁、易于修复、易于运输和组装的产品。由第一代美国人和福布斯30位30岁以下成员Phantila Phataraprasit创立,这个由千禧一代领导的品牌表示正在重新定义“美国制造”的含义。

随着抵押贷款利率飙升,房屋所有权变得越来越难以获得,Phataraprasit意识到当今的年轻人希望从家具中获得更多,但往往难以为价格找到合理的理由。“很多时候,我们购买家具时知道我们的居住情况和公寓可能在一两年内发生变化,很难为高品质的家具投资找到理由。我们创立了Sabai,为人们带来易于购得、高质量、可持续和无毒的家具,因为我们自己也面临着这些问题,”她说。

Sabai以重新设计其模块化家具为年轻人引以为傲,不仅可以购买模块化的家具,让他们的沙发可以从一个公寓到另一个公寓持续使用,而且通过其“修复而不是替换”计划,他们还可以购买零部件来替换单个元素,包括腿部、罩套和垫子。

随着顾客对更多的天然、可持续材料以及回收和升级选项的需求,Sabai推出了Evergreen和Elevate系列,这些系列在沙发框架中采用了Cocolok纤维——这是食品工业的副产品,由椰子制成。随之,该公司推出了第一批用棉麻制成的罩套——一种表现出类似亚麻棉的天然纤维,但使用的水量要少得多。

“通过设计我们为人们提供了更新家具的能力,而不必更换家具或花钱重新装修,”她说。

上个月,ABC Carpet & Home,这个自1897年以来一直是纽约目的地的零售商,表示是时候将焦点放在扩展其现代客户的全渠道体验上,因为该零售商推出了其首个可定制家具体验。

这一全新体验的标志是其Cobble Hill系列,该系列专为ABC Carpet & Home独家制造,包括各种现代奢华家具,包括椅子、沙发组合、床等。据该公司称,购物者现在可以通过数字化方式定制Cobble Hill系列每件家具的织物和颜色,提供80多种颜色和可持续性原材料和面料选项,包括棉、天鹅绒、亚麻和性能混合面料。

该公司的副总裁、商品和电子商务负责人Suki LaBarre告诉WWD:“这个举措是一项战略决策,投资于让我们的客户与我们一起成长,并为他们的家创建真正独特的家具。现代消费者比以往任何时候都更关心拥有符合他们风格的并且耐用的家具,所以我们希望为他们提供各种定制选项,以创建他们喜爱并能在未来几年内看到的家具。”她补充说,这只是该公司家具定制计划的第一步。

整个行业都专注于吸引年轻消费者,从大学阶段就吸引他们的注意。因此,更广泛的设计行业,包括室内设计和家居,正在应对影响力营销的挑战,思考什么样的影响者可以让他们的沙发和餐具在全球范围内显得酷炫。Randi表示,影响者是吸引年轻消费者购买他的产品的一种方式,鼓励他们尽早购买可以代代相传的家具。

他说:“这是一个非常重要的方面。传授这些价值观,促进耐用品的销售涉及社交媒体战略,基于自发性、真实性,而不一定选择有很多粉丝的影响者。”

Phataraprasit也表达了类似的看法,解释说社交媒体也是品牌的信息来源,是新趋势的试金石,并提供了关于这一代人实际需求的反馈。

她说:“通过Instagram和TikTok向我们涌入新趋势和新的设计灵感 - 我们不断寻找下一个最好的东西。”

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