从协作式厨房到温暖光晕,这些即将定义2026年室内设计的厨房趋势

本年度最具前瞻性的厨房趋势,由那些将设计美学与烹饪魔法、美食科技完美融合的顶尖品牌呈现。我们每年都会从全球领先品牌中探寻最杰出的厨房设计创意——这些大师们擅长将实用功能、流畅设计与精湛工艺融为一体。

厨房设计的黄金法则

这些兼具智慧与美学的厨房遵循着不变的黄金准则:打造高效且实用的空间。现代厨房的精妙之处正体现于此——储物系统被巧妙隐藏却触手可及,各项功能在克制的审美框架中和谐共存。

让我们一起探索2026年最具冲击力的厨房设计:从会发光的台面到突破性的材质应用,从无缝衔接烹饪与社交的岛台,到前所未有的色彩表达。跟随我们跨越实用主义与美学幻想的边界,发现烹饪、备餐与待客的创新方式。

协作式厨房

Boffi出品,扎哈·哈迪德设计工作室作品《Cove》
(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

整体式厨房岛台为功能性空间注入简约美感。我们尤其青睐Boffi的《Cove》系列——这套由[扎哈·哈迪德]{.underline}设计工作室于2017年推出的限量版厨房,如今升级配备了与岛台等长的零食台。[扎哈·哈迪德]{.underline}标志性的流动曲线,为这个能同时满足备餐、烹饪与待客需求的协作式厨房奠定了完美基础。今年该系列还新增了多种台面材质(包括阿尔卑斯绿大理石)以及金属漆面、树脂混合黏土等柜门饰面选择。

丝绸质感色彩

Cesar出品《N Elle》系列
(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

尽管中性色调仍是厨房安全牌,但近年来越来越多设计师开始挑战极简配色方案。今年的明星产品当属Cesar研发部门推出的《N Elle》系列,图中搭配的是西班牙García Cumini工作室极具魅力的"Nuance"玻璃材质。这种如丝绸般柔滑的饰面灵感源自上世纪精致的玻璃工艺,既能呈现磨砂玻璃的流动质感,又兼具透光性与深邃感。这种最初用于台面的材质,现已可定制焦糖色、蓝色、绿色与红色版本。

戏剧性大理石

Modulnova出品,Carlo Presotto与Andrea Bassanello合作设计《Blade Lab》
(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

厨房中的大理石台面正变得愈发大胆夺目。以Modulnova的《Blade Lab》为例——这个意大利品牌对新材料技术的潜心研究,造就了采用厚重撒哈拉棕大理石打造的台面、柜体与背板。1.5厘米厚的柜门经过镂空减重处理更易开启,搭配青铜粉尘涂层的玻璃铝制柜体,而通高[书架]{.underline}则成为向生活区过渡的媒介。

温暖光晕

Valcucine出品,Gabriele Centazzo设计《Archigraphica》
(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

Valcucine出品《Archigraphica》
(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

突破性材质

Henrytimi出品《Arca》
(图片来源:Piergiorgio Sorgetti摄影,Archie Thomson室内设计)

当下正兴起一股颠覆厨房材质的风潮,部分品牌在功能性空间中展开了前所未有的材质实验。Henrytimi作为先锋,将其系列称为"功能性艺术品",优先采用木材、石材等天然材质,打造兼具几何纯粹感与极简美学的厨房。《Arca》系列采用黑陶与化石黑石锻造,纹理起伏的弧形柜门内藏着实用抽屉组,而抬高的背景墙既能遮挡杂乱,又可充当吧台。

70 Materia出品《Orbita》
(图片来源:70Materia提供)

另一边,70 Materia的实验性项目通过与新锐设计师合作,为其模块化厨房系统《Satellite》开发配套组件。该项目同时探索品牌专利材质"70 Materia"的潜力——这种由水泥、水与砂石混合而成的材料提供三种配方。系列中包含Cara\Davide设计的《G Rover》餐桌,其"越野脚轮为家居景观开辟新路径";同样吸睛的还有Finemateria的图腾柱式储物塔,以及Groovido设计的带醒目展示架的抽屉模块。

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